Usos e desusos.
Ainda a tempo para a «quadra festiva»:
«Quando vos sentardes, conservae sempre uma posição decente; repotrear-se n'uma cadeira ou sofá é uma acção pouco decorosa».
«Nos jantares de ceremonia deveis evitar repetir os pratos; nem tão pouco assoprar a sopa.»
«Não masqueis de rijo; não mettaes grandes pedaços na bôca; não tomeis tabaco á mesa.»
«Em França não se usa de palito, a não ser nas casas de pasto; mas como isso entre nós é trivial, podereis embora servir-vos d'elle, mas nunca fallareis tendo-o na bôca.»
in
Novo Secretario Universal Commercial Portuguez ou Methodo de Escrever Toda a Especie de Cartas, [Regras Geraes de Civilidade e Etiqueta] Livraria de J. J. Bordalo, 13.ª edição, Lisboa, 1874.